制作方法：
1.雞胸骨放沸水中氽燙去血水，以冷水洗凈；
2.青蔥、芹菜切小段，洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊；
3.取1湯鍋，放入1的雞胸骨與適量水以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘；
4.將其余食材放入3的鍋中，以小火再煮約1小時(shí)，起鍋前加入鹽、金宮特級(jí)雞精、香油拌勻即可。
